簡単!! なすの南蛮漬けの画像

Description

さっぱりと食べられる、ナス南蛮です!
常備菜としてもgood

材料

2〜3本
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
カンタン酢
大さじ1
適量

作り方

  1. 1

    ナスは乱切りにする。

  2. 2

    フライパンに多めの油とナスを入れナスに油を絡ませる。
    この時火はまだつけない。

  3. 3

    中火で火が通るまで炒める。

  4. 4

    火が通ったら、油をキッチンペーパーなどで軽く切り、あったかいうちに調味料と和える

  5. 5

    写真

    最後にネギを散らして完成です。

コツ・ポイント

ナスを炒める前に油と良く絡ませること。

このレシピの生い立ち

ナスをさっぱりと食べたかったので!
レシピID : 5079705 公開日 : 18/05/17 更新日 : 18/05/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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monmon324
簡単で美味しかったです!
初れぽ
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美味しく食べたい☆
きゅうりとセロリも一緒に。激うま、リピします!

ありがとうございます♡セロリもいいですね♩ 美味しそうです♡