お砂糖なしコーヒークラッシュゼリーパフェ

お砂糖なしコーヒークラッシュゼリーパフェ
お砂糖なしバニラアイスとお砂糖なしコーヒーゼリーのゼリーパフェです。ダイエット中のおやつに!無糖なので朝ごはん代わりにも

材料 (300ccグラス×2個分)

コーヒー
600cc
無糖バニラアイスクリーム( ID:5078215 )
レシピの倍量
*飾り(お好みで)*
アメリカンチェリー
2つ

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「お砂糖なしバニラアイス」は ID: 5078215

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お砂糖なしコーヒーゼリーを作ります。
いつもの淹れ方でコーヒーを淹れます。
我が家はドリップパックで。

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コーヒー300ccに対して直入れゼラチン5gを加え、マグカップの中でそのままくるくると溶かし混ぜます。

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*ふやかすタイプのゼラチンの場合*
ゼラチン5gを20ccの冷水に振り入れふやかし、それをコーヒーの中に溶かし混ぜます。

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マグカップ2つのコーヒーをボウルに移し替え、氷水に当て冷やします。
固まったらスプーンで崩します。

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*マグカップのままコーヒーを冷まし、冷蔵庫に入れてもOK。
(それだと時間がかかるので氷水で冷やしてます)

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*ゼリーを早く固めるには→コーヒーはマグカップ半分くらいまで淹れ、ゼラチンを加え溶かしたらカップ満タンまで氷を加え急冷。

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→スプーンでぐるぐる混ぜてるうちに氷も溶け、ゼリーは固まります。

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コーヒーゼリーをグラスに分け入れます。

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ID:5078215 と同様に無糖バニラアイスを作り、

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ディッシャーですくってゼリーの上にのせます。

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アメリカンチェリー、ミントの葉を飾ります。
無糖ゼリーパフェの出来上がり!

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お砂糖なし
ツートンカラーのコーヒーゼリー( ID: 4649206 )

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お砂糖なしマスカルポーネクリームでティラミス風コーヒーゼリーパフェ
ID:4591817

コツ・ポイント

ブログではおススメゼラチンなどもご紹介しています→ http://www.misublog.com/entry/coffee_parfait

このレシピの生い立ち

バニラアイスを作ったのでコーヒーゼリーを急遽作り、ゼリーパフェにしました。
レシピID : 5079942 公開日 : 18/05/18 更新日 : 18/05/18

このレシピの作者

すべてお砂糖味醂なし!
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名古屋/糖質制限6年目のカレー好き
資格のキャリカレアンバサダー
レシピエール
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/07/05

First tsukurepo mark
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パフェ風にすると見た目も食欲的にも満足感を感じられますね♫

あんみつ☆

ステキなレポありがとうございます!満足感ありますよね♡