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Description

サラダ油で軽く仕上がるので朝食ににも最適

材料 (18~20センチパウンド)

2個
グラニュー糖
120g
サラダ油
120cc
160g
少々
2本

作り方

  1. 1

    ボールにたまごグラニュー糖を入れハンドミキサーで白っぽくもったりするまでまぜ、そこにサラダ油を2~3回に分けて加える
    オーブンは180度に余熱

  2. 2

    つぶしたバナナを①に加える
    (軽くハンドミキサーで均等になるようにまぜこむ)

  3. 3

    小麦粉、ベーキングパウダーを②に2回に分けてふるいいれる
    (ゴムベラでさっくりっと)
    もう一本のバナナを1センチ位の角切りにして生地に混ぜ込む。
    (好みで胡桃をまぜても)

  4. 4

    型に流しいれ
    180℃で40分焼く

  5. 5

    出来上がったら型からだしてさます

コツ・ポイント

バナナは完熟(皮が黒くなったもののほうがなお良い)


このレシピの生い立ち

レシピID : 5080 公開日 : 00/05/23 更新日 : 00/05/29

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