スロークッカーで簡単♪肉じゃが

スロークッカーで簡単♪肉じゃが

Description

スロークッカーで簡単調理。
じゃがいもが煮崩れることなく美味しく出来ましたヾ(o´∀`o)ノ

材料 (3~4人分)

牛バラ切り落とし肉
250g
じゃがいも
1袋
新玉ねぎ
小2個
人参
小1本
砂糖
大さじ1
大さじ1
醤油
大さじ2と1/2
めんつゆ(濃縮3倍)
大さじ3
250ml

作り方

1

写真

ジップロックに牛肉、砂糖、みりん、醤油を入れ揉んで下味をつけておく。

2

写真

人参を乱切り、新玉ねぎをくし形切り、じゃがいもを適当な大きさに切る。
(普通の玉ねぎの場合は薄めに切る)

3

写真

スロークッカーに玉ねぎ、人参、牛肉、じゃがいもの順で入れる。
(牛肉はバラしながら入れて下さい。)

4

写真

めんつゆと水を入れ、強3時間でスタート。
(今回は+保温1時間半)

コツ・ポイント

野菜から水分が出るので、水はじゃがいもの下の方が浸るぐらいでOKですが、切ったじゃがいもの大きさにより加減して下さい。

写真は強3時間+保温1.5時間で電源を切ってから2時間後のものです。

このレシピの生い立ち

仕事から帰って、ゆっくり作っている時間がなかったので(>_<)
レシピID : 5080387 公開日 : 18/05/18 更新日 : 18/06/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/05/28

First tsukurepo mark
写真

水は少しなのに野菜の水分で美味しく出来ました♪

みんn_n

初つくれぽ☆感謝! 美味しく出来て良かったです( ´艸`)

NB−RDX100 2018年12月14日 00:16
ジャガイモ 1袋って 曖昧すぎて、参考に出来ないです、、