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椎茸はスライスします。ねぎは小口切りにします。1㎝角の昆布も入れます。
※昆布はなくても美味しいのができますが、あった方がより出汁が出て美味しいお汁になります。私はいつも捨てずに食べてます。
水をいれて沸かします。沸いたら●印の調味料を加えます。
写真のようによく沸かした所に、水溶き片栗粉を加えて手早く混ぜてとろみをつけます。
とろみがつきました。卵をといて、写真のようによく沸いている所に入れます。
入れた瞬間は触らず、写真のようにふわっとしてきたら優しく混ぜます。
ふわふわかきたま汁の完成です♪
※椎茸ではなくてもきのこ類ならなんでも美味しいです♪
卵とろとろ♪七味美味しそうです！また作って下さいね♪
エリンギいいですね♪卵ふわふわ美味しいですよね♪
とろとろ美味しそうです！リピ決定嬉しいです！
京たまご
京たまご
