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ブロッコリーは塩水に5分位つける。(浮いてこないように、お皿などで重しをします。)
ちくわは斜め切り。
お鍋に大きく崩しながら豆腐をいれ、だし汁、ちくわも加えて弱火にかけます。
豆腐から水分が出て来たら、ブロッコリーを加え、*の調味料も加え蓋をして蒸します。(水分が少ないようならだし汁か水を足して下さい。)
ブロッコリーの茎に爪楊枝が刺さる位の堅さ、又はお好みの堅さになったらカレー粉を加えひと煮立ちさせます。
発掘もどうもありがとうございます^^嬉しいわ~♪
発掘ありがとうございます。嬉しいな~!
遅くなりました。発掘どうもありがとうございます。嬉しいわ。
どうもありがとうございます。どんどんアレンジして下さいね^^