じゃがいもホクホク♔オイスター炒め

じゃがいもホクホク♔オイスター炒め
じゃがいもホクホク♡エビがぷりっぷり♬
ちょっぴりピリ辛でご飯が進みます!
作り方もとっても簡単ですよ〜〜♬

材料 (2〜3人前)

じやがいも(新じゃがサイズ)
6個
玉ねぎ
中½個
エビ(冷凍物でok)
10〜15尾
2かけ
お好みで少々
サラダ油
大さじ½
 
✜醤油
大さじ2
✜酒
大さじ1
✜みりん
大さじ1
✜砂糖
大さじ1
✜オイスターソース
大さじ1

1

♣下ごしらえ♣    ①じゃがいもは半分に切ってレンジでチン♬ ②【✜】マークの調味料を合わせておく。   ③にんにく・鷹の爪を薄切りにカット。    ④玉ねぎは食べやすい大きさにカット。     

2

フライパンに油・にんにく・鷹の爪を入れて弱火で香りが立つまで炒める。         火を強火にして玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒め、じゃがいも・エビを入れザックリ炒める。

3

じゃが&エビが暖まったら、【✜】マークの合わせた調味料を全部入れ、炒めて煮詰めていく。 全体が絡んで、味が煮詰まったら…                 できあがり〜♬

コツ・ポイント

✰今回、新じゃがを使ったので皮もむかずに半分に
 切って使いましたが、普通?の物で作ってもOK
 です♡皮が気になるときは剥いて下さい♬
✰鷹の爪を抜いて作っても十分おいしいです!
✰エビの他に、イカでもおいしいですよ〜

このレシピの生い立ち

ホクホクのじゃがいもで、がっつりご飯♬ がテーマで作ってみました(笑)
ホントにがっつり!おいしくできたので載せてみました♡
ビールにも合うかも〜♬+.゚(→ε←*)゚+.♬
レシピID : 508090 公開日 : 08/02/16 更新日 : 09/02/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

13/07/24

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簡単美味!!主人も大喜び♪素敵なレシピありがとう☆また作ります!

みょごろ

❤тнайкчоц❤ 掲載遅くなってしまってごめんなさい!

13/07/26

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ちょうど材料があったので!美味しかったです!

ゆうさい

❤тнайкчоц❤ 掲載遅くなってしまってごめんなさい!

10/10/31

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1日遅れでごめんね。豚肉でも美味しい♪おめでとう

robicat

❤тнайкчоц❤ ありがとう!すっごく嬉しいレポに感激☆

09/11/19

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肝心なエビがないけど…笑 簡単~♪この味好き♡ごはんがすすむ~!

ここみ☆ゆりあママ

❤тнайкчоц❤ おジャガがメインだからいいのよぉ〜♡