レンジ&イチゴジャムで!豆乳ミルクプリン

レンジ&イチゴジャムで!豆乳ミルクプリン

Description

レンジとイチゴジャムで簡単に出来る甘さ控えめのプリンです。豆乳使用でヘルシーに。

材料 (カップ4個分)

300ml
苺ジャム
120g
大さじ2
苺ソース、クリームなど
お好みで

作り方

1

耐熱容器に水を入れ、粉ゼラチンを振り入れて混ぜ、レンジで30秒加熱してゼラチンを溶かす。

2

1とは別の耐熱容器に豆乳を入れ、レンジで2〜3分加熱する(沸騰させない程度)

3

2にイチゴジャム、1を入れて混ぜる。氷水を当てて粗熱を取りながら、とろみがつくまで更に混ぜる。

4

好みの容器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

5

固まったらお好みでイチゴソースやクリームなどを飾る。

コツ・ポイント

レンジ加熱の時間は様子を見て加減して下さい。2で豆乳を加熱する際は70〜80度を目安に。沸騰させると固まりにくくなります。

このレシピの生い立ち

苺ジャムが余っていたので、消費のために作ってみました。
レシピID : 5081206 公開日 : 18/05/18 更新日 : 18/05/18

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