生そら豆の甘煮☆富貴豆 5分煮るだけ

生そら豆の甘煮☆富貴豆 5分煮るだけ

Description

生のそら豆を甘く煮ると、豆の風味があり、とにかく美味しいの一言!です。そして色がとてもキレイです。

材料

そら豆
1袋
砂糖
大匙2,3杯
少々

作り方

1

そら豆をサヤから出し、皮を丁寧にむく。

2

鍋に少なめの水を入れ沸かし、沸騰したら、皮を取ったそら豆を入れ、強火で1分ゆでる。湯を少し残し捨てる。

3

弱火にし、砂糖を入れて2,3分煮つめ、仕上げに塩を少々入れる。

4

☆⌒(*^-゜)vvv 2018/05/25に「煮るだけ」の人気検索でトップ10入!ご覧いただいた皆様に感謝します

5

☆⌒(*^-゜)vvv 2018/12/02
「富貴豆」の人気検索で1位になれました♪ありがとうございます。

コツ・ポイント

*乾燥のそら豆より風味があり美味しいと思います。

*超簡単に煮えるのに、皮をむくのがちょっと面倒な料理です。

*最初沸いた湯に豆を入れて茹でると、色よく仕上がると思います。

このレシピの生い立ち

我が家でそら豆が売られると毎年作る料理です。母が大好きなのでよく皮を私がむいていました。
レシピID : 5081260 公開日 : 18/05/19 更新日 : 18/12/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

19/05/12

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リベンジ!煮崩れずに炊けました!簡単で美味しいのでまた作ります!

床トン

つくれぽをありがとう。型崩れなく美味しそう♪

19/05/08

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煮すぎてしまった!醤油をひと滴してみました…美味しい!

床トン

つくれぽをありがとう。色がキレイ!コレ美味しいですよね。

18/05/27

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こんなにも簡単なのにこんなに美味しくて感動!レシピ感謝です♪

チャン坊のママ

(=^・^=)vvvつくれぽありがと。褒められて照れちゃう♪

18/05/21

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お弁当の箸休め用に。きれいな色にできました。簡単うまうま‼

とーふinUSA

(=^・^=)vvvつくれぽありがとう。作って貰え嬉しい♪