☆簡単ガッツリ豚キムチ☆
Description
簡単かつガッツリ食べたい時は、豚キムチ！シンプル イズ ベスト のレシピなら
これ！
これ！
kazukobachan
作り方
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1
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豚バラ肉を一口大に切り、フライパンで油を引かずに焼く
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2
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肉の色が白く変わってきたら、キムチを汁も入れて炒める。
味見をして、醤油をひと回しして調味して出来上がり
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コツ・ポイント
最後に醤油で味がまとまります
豚バラとキムチが一体化する感じ。
ご飯にのせて、豚キムチ丼にしてもイイね！
キムチは古く酸味がでたものでも、火を通すとかえって深みがでて美味しい
豚バラとキムチが一体化する感じ。
ご飯にのせて、豚キムチ丼にしてもイイね！
キムチは古く酸味がでたものでも、火を通すとかえって深みがでて美味しい
このレシピの生い立ち
キムチ鍋の最後に醤油で味を調えたのを思い出し、豚キムチもシンプルに最後に醤油で味がまとまるのを感じてからは、醤油の偉大さを実感
( *´艸｀)
( *´艸｀)
kazukobachan
