彩りプラス☆パプリカともやしの甘酢炒め

彩りプラス☆パプリカともやしの甘酢炒め

Description

1品足りない!彩りが足りない!そんなとき便利な副菜♪

材料 (2人分)

パプリカ(赤)
1個
もやし
お好みの量
サラダ油
小1
A 砂糖
小1
A 塩
少々
A 水
大2
大1

作り方

1

パプリカを縦1cmくらいの食べやすい大きさに切る。

2

フライパンにサラダ油を中火で熱し、パプリカがしんなりするまで炒める。

3

もやしを加えてからAを加え、30秒ほど炒める。

4

汁気が飛んだら酢を加えてひと炒めする。

コツ・ポイント

もやしは水分が出てきてしまうので、汁気をしっかり飛ばしておくと、翌日くらいならお弁当にも入れられます。

このレシピの生い立ち

もやしが中途半端にあまることが多く…もやしサラダじゃ寂しいので、大好きなパプリカと一緒にしました。
レシピID : 5081382 公開日 : 18/05/27 更新日 : 18/05/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/06/29

First tsukurepo mark
写真

余り物で冷蔵庫スッキリ、味はさっぱり美味しくいただけました!

マメイチコ゛

よかったです!