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鶏肉を細切りにし、ビニール袋に【下味】調味料を入れ合わせ、冷蔵庫で30分ほど寝かす。
材料の野菜を切り、ボウルに入れる。600w2分レンチン。（ピーマンの色味を出したければ、炒める時に加える）
袋に適量の片栗粉を入れて、揚げる支度を始める。
分量外の油をフライパンに入れて肉をばらしながら揚げ炒めする。
肉を一旦フライパンから避け、（２）の野菜、調味料回し入れ、合わせて完成！
Lunchplate
