こんにゃくのオイスターソース炒め

こんにゃくのオイスターソース炒め
【作り置き】焼肉のタレに近いピリ辛ダレが、こんにゃくに染み込み、しっかり味なのでお弁当のおかずにもオススメです。

材料 (2〜3人分)

板こんにゃく
1枚(250g)
小さじ1
小さじ1/2
★砂糖
小さじ1
白いりごま
少量

1

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板こんにゃくは手で食べやすいようにちぎる。★は混ぜ合わせる。

2

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フライパンを強火で熱し、こんにゃくを入れ乾いた音になるまで炒り、ごま油を加えサッと炒める。

3

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★を加え、強火で全体に馴染むように絡める。

4

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・密封容器に入れ冷蔵保存で3日

コツ・ポイント

・こんにゃくは炒る事で水分が飛び、味が染み込みやすくなり、下茹でする手間が省けます。

このレシピの生い立ち

こんにゃくのオイスターソース炒めを作りたくて、考えました。
レシピID : 5082639 公開日 : 18/05/24 更新日 : 18/12/17

このレシピの作者

料理研究家。 【著書・盛るだけ詰めるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。クックパッドレシピエール。LIMIA公式ライター。folkオフィシャルライター。 レシピのコンセプトは、「心と身体にやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで。
オフィシャルブログ→http://misuzu-suzuki.blog.jp/


みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (11人)

19/05/14

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簡単に美味しく出来て、大満足です。レシピありがとうございます!

友莉子

美味しくできて嬉しいです♪ありがとうございます(*^^*)

19/05/08

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箸休めに♡沢山のレシピ参考になります♬ありがとう(o^^o)

へい!ゆー

とても嬉しいレポ感激です♪ありがとうございます(*^^*)

19/04/14

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味付けが新しい!日が経つにつれて馴染んで美味しくなりそうです♩

まあたん亭

良さを感じて頂き嬉しいです♪ありがとうございます(*^^*)

19/03/28

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にんにくの風味が食欲をそそりますね♪ヘルシーで美味しかったです♡

えりべえ

美味しくできて良かったです♪ありがとうございます(*^^*)