トリュフ塩のカニカマチャーハンの画像

Description

香り豊かなトリュフ塩で抜群なチャーハン仕上がりました

材料 (1人分)

ごま油
大さじ半分
にんにく
1かけ
適量
1人前
香味ペースト
小さじ1
トリュフ塩
ひとつまみくらい
2こ
砂糖
小さじ2
卵のごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ごま油、にんにくみじん切りを香り立つまで炒め、ネギ、麦ご飯を加え炒め香味ペースト、トリュフ塩を加えよく炒めます

  2. 2

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    お皿に盛ります

  3. 3

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    同じフライパンにごま油大さじ1を熱し、卵に砂糖を加えたのを流します

  4. 4

    写真

    カニカマを加えぐちゃぐちゃっと少し混ぜ、卵加えてから5秒くらいで。

  5. 5

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    フライパンを揺らしながらご飯の上に

  6. 6

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    粒コショウをふり完成です。

コツ・ポイント

トリュフ塩は加減し、後からかけて調整し、香りを楽しんで。

このレシピの生い立ち

よく食事するとこで使用していてお店から買いました。生野菜にそのままかけても料理に使用しても抜群です。今回はチャーハンに使ってみました
レシピID : 5083022 公開日 : 18/05/20 更新日 : 18/05/20

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