やみつき☆のり塩マッシュポテト!

やみつき☆のり塩マッシュポテト!

Description

【話題入】のり塩+胡麻油は中毒性高いよ~♡
溶け込んだ”つなぎ”のチーズが隠し味。
お弁当やおつまみにもおススメ(^^)

材料 (2人分)

じゃが芋
200g
☆かどや 純正ごま油 濃口
大さじ1/2
☆青海苔
大さじ1/2
小さじ1/4
☆塩
ひとつまみ
☆ピザ用ミックスチーズ
15g

作り方

1

写真

じゃが芋は皮付きのまま水から茹でて芯まで火を通す。

※レンジアップでも。

2

写真

熱い内に皮を剥いて潰し、☆を加えてよく混ぜる。
出来上がり♪

3

写真

【2018年6月29日】

話題入りしました♪
感謝です!

コツ・ポイント

◆じゃが芋の潰し具合はお好みでどうぞ。
◆とろけるスライスチーズなら1枚分を適度にちぎって加えて下さい。
◆チーズは旨味と繋ぎ用です。チーズ感を前面に出したいならお好みで増量しても。

このレシピの生い立ち

ある日胡麻油で揚げてみたのり塩味のポテトチップスが・・・美味しかった。でも極わずかに胡麻油風味って感じで物足りなかったので、より胡麻油を香らせるためにできるだけ熱を避けたく思い、チップスではなくマッシュポテトにして混ぜ込みました。
レシピID : 5083170 公開日 : 18/05/20 更新日 : 18/06/29

このレシピの作者

※つくれぽ掲載遅延中です※ 都内でサロン経営兼職人12年目。食いしん坊です。料理は香りや食感も大切にしてます。でも普段顔の材料で調理は簡素化・合理的に!「優しく楽しく親切なレシピ」を目指してます♪
【レシピエール・食生活アドバイザー】
◆インスタグラム⇒ https://www.instagram.com/chi_sun_sun/?hl=ja
◆ホームページ⇒ http://cocon.work

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