納豆でマイルドな辛ラーメン

納豆でマイルドな辛ラーメン

Description

辛ラーメンのスープと納豆が絶妙にマッチ!

材料 (1人前)

辛ラーメン
1袋
小松菜
お好みで
納豆
1カップ(30g)
1個

作り方

1

.小松菜は4cmの長さに切り、納豆には添付のタレを混ぜておきます。

2

鍋に水550mlいれ、沸騰させて麺とスープとかやくと小松菜の硬い部分を入れて、4分煮込みます。

3

火を止め、仕上げに納豆をのせます。

4

4分経ったら、小松菜の残りと卵を入れ、30秒程度沸騰させます。

コツ・ポイント

大人用はこれでいけますが、息子には、スープを減らして、しょうゆ少々と中華だしを少々加えて味を調整しました。

このレシピの生い立ち

辛いものに挑戦中の息子ですが、もともとは苦手なので、美味しく食べてもらおうと工夫しました。
レシピID : 5083752 公開日 : 18/05/20 更新日 : 18/05/20

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