ミニトマトのミートボール詰め
夢叶明子
作り方
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1
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ミニトマト:中くり抜く
ミートボール:熱めにチン
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2
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〈ソース〉
ミートボールのタレ＋ミニトマトの中身潰す＋ケチャップ→混ぜる→チン！
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3
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くり抜きトマト→チーズ入れる→ミートボール→10秒チン→ソースをお肉の上にだけ→パセリ
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4
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父の仏壇にいつも…
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5
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ミニトマトシリーズ色々あります。
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コツ・ポイント
最後、チンしすぎるとトマトの赤色が薄くなり、トロトロで溶けてしまいますよ。
このレシピの生い立ち
生のトマト、お箸でも手でも滑りやすく、父が亡くなる前に食べにくそうだったので。時間をかけずに野菜とオカズがうまく食べれていました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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夢叶明子
