塩昆布と新玉ねぎソースの簡単トマトサラダ

Name: 塩昆布と新玉ねぎソースの簡単トマトサラダ
Yield: 1人分
Ingredients: トマト 小1個 160g; 新玉ねぎ 小4分の1 20g; 塩昆布 5g; オリーブオイル 大さじ1; 酢 小さじ2; 塩とこしょう 一振りずつ; 貝割れ大根または大葉 5g; お好みの野菜を添えて！

Description

新玉ねぎと塩昆布、オリーブオイル、酢などで、簡単なソースを作り、トマトにかけました。よく冷やしてお召し上がり下さい！

かっちゃん杉

材料（1人分）

トマト

小1個 160g

新玉ねぎ

小4分の1 20g

塩昆布

オリーブオイル

大さじ1

酢

小さじ2

塩とこしょう

一振りずつ

貝割れ大根または大葉

■ お好みの野菜を添えて！

作り方

1

材料はトマト、新玉ねぎ、貝割れ大根、塩昆布などです。あとはお好みの野菜を添えて下さい。
2

新玉ねぎは、粗みじん、塩昆布はキッチンばさみで1センチに切る。オリーブオイルと酢、塩、こしょうを加えて混ぜる。
3

今回は、スナップエンドウとサニーレタスを使いましたが、お好みの野菜を添え下さい。
4

トマトは、芯を取り、横に8ミリのスライスにする。塩昆布のソースをのせる。
5

貝割れ大根をのせ、お好みの野菜を添えて完成！

コツ・ポイント

塩昆布は減塩を使ったので、5gでしたが、標準の場合は量を減らして下さい。新玉ねぎなので、水にさらしません。苦味が苦手な方は、さらしてから使って下さい。よく冷やしてお召し上がり下さい！

このレシピの生い立ち

今日は、用事があって外食だったので、野菜が食べたいという主人に、パパッと作りました。

レシピID : 5083926 公開日 : 18/05/22 更新日 : 18/05/22

このレシピの作者

かっちゃん杉

クックパッドアンバサダー♪料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪
子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！

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