市販のタルト台を使ってローズアップルパイ

市販のタルト台を使ってローズアップルパイ

Description

インパクトのあるバラのホールアップルパイ❤でも、市販のタルト台使用で手抜きも!
来客時やお宅訪問のお土産にいかがですか?

材料 (18cmタルト台1台分)

市販のタルト台(18cm)
1台
りんご
2個
砂糖
20g
バター
20g
小さじ1
シナモンパウダー(なくてもOK)
お好みで
カスタードクリーム
牛乳
200ml
砂糖
20g
1個
薄力粉
20g

作り方

1

りんごは皮をむかずに、芯をとったら、薄くスライスしておく。

2

耐熱容器に1のりんご、砂糖、バター、レモン汁、シナモンパウダーを入れたらラップをし、電子レンジで3分加熱する。

3

2を電子レンジでから取り出したら、軽く混ぜ、冷ましておく。

4

ボウルに薄力粉、砂糖、卵を入れてよく混ぜ、ダマにならないように牛乳を少しずつ加えて混ぜる。

5

4にバニラエッセンスを加えて混ぜ、ラップをして電子レンジで3分加熱後、取り出してよく混ぜる。

6

5を再度電子レンジで3分加熱し、取り出したらよく混ぜ、冷ましておく。

7

オーブンを180℃に予熱しておく。

8

3のりんごと6のカスタードクリームが冷めたら、3のりんごを軽く絞り、絞った際に出た汁を6のカスタードクリームへ混ぜる。

9

カスタードクリームへりんごの汁を混ぜる際は、緩くなりすぎないように、りんごの汁を少しずつ加えて混ぜながら様子を見る。

10

8のカスタードクリームを市販のタルト台へ流し入れ、りんごを1つずつ、外側から花びらのように並べる。

11

りんごを並べたら予熱したオーブンで30分焼いたら完成です。

コツ・ポイント

オーブンによって、焼き時間は調整してください。焦げそうなときには、途中からアルミホイルを被せて焼いてくださいね。
りんごは紅玉が○でも赤味が強いりんごがない時期は赤ワインで煮るのもオススメ!
シナモンパウダーはなくても美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

小さいローズアップルパイはよく見るけど、ホールは中々お見かけしないので、贅沢に大きいものを作りたくて❤
レシピID : 5083994 公開日 : 18/05/20 更新日 : 18/05/20

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クック6WU0W8☆