基本のパン生地で♡3色マーブル食パン♡
Description
オールマイティな基本のパン生地でカラフルな3色マーブル食パン♡
※抹茶、ココア、紅芋 それぞれ5g→3gに訂正しました
※抹茶、ココア、紅芋 それぞれ5g→3gに訂正しました
Cieloiro
作り方
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1
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ホームベーカリーにパン生地の材料を入れ、パン生地でスタート
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2
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パンケースから取り出し、生地を3等分する
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3
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抹茶3g、ココアパウダー3gをそれぞれ水(小さじ2)で溶いてペーストを作っておく
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4
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パンケースに、生地1/3と抹茶ペーストを入れ、5分位捏ねる
混ざり具合が悪い時は、取り出して手捏ねで均一にして下さい
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5
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同様に、生地1/3とココアパウダペーストを入れ捏ね5分位
混ざり具合が悪い時は、取り出して手捏ねで均一にして下さい
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6
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ホームベーカリーから取り出し丸めベンチタイム 15分
生地が乾燥しないように濡れ布巾やラップで覆う
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7
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生地をそれぞれパンケースより少し長めに棒状に伸ばす
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8
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三つ編みにする
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9
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パンケースに入れる
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10
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パンケースの8分目くらいまで発酵させたら蓋をし、オーブンが温まるまで置いておく
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11
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１９０度に予熱しておいたオーブンに入れ、25分焼く
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出来上がり
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パンケースから取り出したところ
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側面
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側面
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カットしたところ
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桜色(紅芋パウダー)・抹茶色(抹茶)・プレーン(練乳)のバージョン
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<基本のパン生地のアレンジ>
ディナーロール
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カラフルパンサンド
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ちぎりキャラパン
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ちぎりお絵かきキャラパン
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キャラパン
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よもぎパン
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あんぱん(紫いもパウダー使用
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よもぎパンあんぱん
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30
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ウインナーロールパン
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
☆オールマイティな基本のパン生地のアレンジして色々作ってみました☆
Cieloiro
