春キャベツと搾菜の浅漬け

春キャベツと搾菜の浅漬け

Description

ざっくり切ってぜーんぶ混ぜるだけ♪

材料 (2人分)

キャベツ
大2枚
にんじん
1/3本
搾菜
約30g
一つまみ
かどや 純正ごま油 濃口
小さじ1

作り方

1

人参は千切り、春キャベツ・搾菜はざく切りにする。

2

ビニール袋に材料を全部入れて、軽く空気を抜いて口を結ぶ。

3

30分ほどして味がなじんだら出来上がり。

コツ・ポイント

塩少な目です。キャベツは細切り過ぎると歯ごたえがなく、手でちぎると短時間で味が染みにくいです。

このレシピの生い立ち

近所の中華料理屋さんでいただいたサラダが美味しかったので、真似してみました。
レシピID : 5084575 公開日 : 18/05/21 更新日 : 18/05/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」