*マクロビ*古代小麦フジッリごま梅酢タレ
作り方
-
-
1
-
塩入り湯でフジッリを茹でる。
-
-
-
2
-
フジッリが茹で上がりそうな時に、サヤエンドウも茹でてザルにあげる。茹で汁を少し取っておく。
-
-
-
3
-
少々の塩をまぶした野菜を焼く(塩しなくてもよい)トマトは背の部分を焼く。
-
-
-
4
-
*の材料を全て混ぜ合わせタレを作る
-
-
-
5
-
盛り付けて出来上がり
-
コツ・ポイント
・トマトを焼く時、背の部分だけ焼くと中身がこぼれ出ないです。焼かずに生でもよいです。
・お好きな野菜でどうぞ。
・タレの濃さはお好みで。
・粒マスタードをいれるのがコツです。
・お好きな野菜でどうぞ。
・タレの濃さはお好みで。
・粒マスタードをいれるのがコツです。
このレシピの生い立ち
濃厚だけれど、さっぱりしたパスタが食べたかったので。
https://ama-eco.com/72020110-2/
https://ama-eco.com/72020110-2/