蓮根と人参の味噌マヨ和え

蓮根と人参の味噌マヨ和え

Description

レンジで簡単!味噌とマヨネーズの和え物です。素材の味と食感をお楽しみいただけます。お弁当のおかずにもおすすめの一品です。

材料 (2人分)

蓮根
180g
人参
20g
水(シリコンスチーマー用)
100cc
青のり
大さじ1
合わせ調味料
味噌
小さじ1
マヨネーズ
大さじ1
小さじ1
小さじ1

作り方

1

写真

蓮根と人参は食べやすい大きさの薄切りにし、水の入ったシリコンスチーマーに入れる。800Wのレンジで5分温める。

2

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温めた❷をザルにあけ、水気を切る。

3

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❷の粗熱が取れたらボールに入れ、合わせ調味料と青のりを加え、混ぜ合わせる。

4

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器に盛りつけて完成。

コツ・ポイント

味噌がダマになりやすい為、合わせ調味料は先に小鉢等で混ぜ合わせておくことがポイントです。野菜の粗熱が取れてから合わせ調味料を加えることもポイントです。青のりの分量はお好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

お弁当のおかずを一品プラスしたくて作りました。
レシピID : 5084900 公開日 : 18/05/21 更新日 : 18/05/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

18/09/18

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息子弁に☆美味しい組合せですね♪素敵レシピ有難うございます~

SP♪

彩り綺麗なお弁当ですね✨いつも素敵れぽ有難うございます♡感謝

18/08/10

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青のり使いがとてもお気に入りです!根菜たっぷり味噌マヨで進みます

☆Rokko☆

根菜たっぷり✨美味しそうですね♫素敵れぽ有難うございます♡

18/08/08

写真

とても美味しかったです♬ご馳走さまです✨

ラクラクダ

美味しく作ってくださり有難うございます♫素敵れぽ大感謝です♡

18/07/12

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余っていた鶏ミンチを炒めてプラス☆この合わせ調味料が最高&感謝

cook⭐MAYU⭐

鶏ミンチプラス美味しそう✨アレンジ嬉しいです♫素敵れぽ感謝♡