ルッコラとじゃこのカプレーゼ

ルッコラを洗って一口大にちぎる
モッツァレラチーズを食べやすい大きさに切る

ボウルにオリーブオイル、バルサミコ酢を入れよく混ぜる
その中に１とじゃこを加えよくあえる

お皿に盛り付け、最後にブラックペッパーをふる