トマト缶で作るなすカレーの画像

Description

普通のカレーにマンネリしてきた時におススメです☆ ズッキーニやカボチャをのせても美味しいよ♪

材料 (4人前)

1本
1個の半分
市販のカレールー
1箱の半分
400ml
★コンソメ
小さじ1杯
★にんにくチューブ
2cmくらい
★バター
10g

作り方

  1. 1

    野菜を一口サイズに切っておく

  2. 2

    鍋にひき肉を入れて炒めて火が通ったら野菜を入れて一緒に炒める

  3. 3

    玉ねぎに火が通ってきたら水を入れて煮込む

  4. 4

    じゃがいもに火が通ったらトマト缶を入れてグツグツなってきたら火を止めてからルーを入れる

  5. 5

    フライパンに油をひかずにスライスしたカボチャを両面焼いておく

  6. 6

    5分たったら火をつけてルーを混ぜる

  7. 7

    ★を入れて煮込めばカレーは完成。

コツ・ポイント

バターが決め手☆食べる時にタバスコをかけても美味しいよ♪

このレシピの生い立ち

ルーの半分が余っていたので✨
レシピID : 5085171 公開日 : 18/05/21 更新日 : 18/05/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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3monsters
今回はオクラもいれて!カレー大好きな子供達がおかわりしてました。

美味しそう♪オクラもいいですね☆つくれぽありがとうございます

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ねむねむこころ
余ってた人参、きのこ、インゲンも投入!トマトの酸味が効いてて◎

とても美味しそう♪♪つくれぽありがとうございます(^○^)

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Mぱん
簡単でとっても美味しかったです!!ごちそう様でした★

とっても美味しそう♪つくれぽありがとうございます☆

写真
3monsters
間違ってナス2本入れて具だらけになりました笑またつくります!

具沢山も食べ応えあって美味しそうです♪ありがとうございます☆