小松菜のナムルの春慶お弁当の画像

Description

小松菜をレンジで加熱、シャキシャキのナムルができました。

材料 (一食)

小松菜と人参のナムル
小松菜
味卵
トマトの昆布酢ひたし
トマト

作り方

  1. 1

    小松菜をレンジ加熱。人参は細切り、カンタン酢をかけレンジ加熱。両方をコンソメ粉、アーモンド粉、ゴマ油で和える➕ちりめん。

  2. 2

    水から12分で半熟ゆで卵を作る。だし醤油をビニールに入れ、むいたゆで卵を入れ、一晩おく。

  3. 3

    プチトマトをカットする。塩昆布を和える。ゆずポンをかける。

コツ・ポイント

小松菜はレンジ加熱だと水もさほど絞らなくていいし、早いし、あくもあまりないので便利です。シャキシャキです。小松菜は色がかわるので、食べ切り分で作ります。

このレシピの生い立ち

ナムルは便利だからよく作っています。今日はアーモンド粉を使い、すりごまとはまた違う美味しさでした!
レシピID : 5085637 公開日 : 18/05/21 更新日 : 18/05/22

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