クリームチーズでおいしいティラミス☆

クリームチーズでおいしいティラミス☆
ノンリキュールでも、クリームチーズでも、おいしさはハナマル(^^)!基本はみんな混ぜる作業☆お子様と一緒に作って楽しいデザートです♪

材料

 
クリームチーズ
250g
砂糖
70g
オレンジジュース(濃縮果汁還元)
大さじ3
150cc
●インスタントコーヒー
大さじ2
●砂糖
大さじ2
●湯
100cc
スポンジケーキ
18cm1台分
ココアパウダー
適宜

1

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スポンジは市販でも手作りでも♪今回は自作のスポンジを使いました。
上部の焼き目は、薄く切り取ってしまい、3枚にスライスしておきます。

2

クリームチーズは、室温にもどすか、レンジで少し温め、ボールに入れなめらかになるよう泡だて器で混ぜます。
砂糖を全量加えて更によく混ぜます。
ここへオレンジジュースを大さじ1ずつ加え、その都度よくまぜあわせます。

3

別のボールに生クリームを8部立てくらいまで泡立てます。
そこへ②を加えまたよく混ぜ合わせます。

4

コーヒーシロップを作ります。●を合わせてまたまぜまぜ(^^)

5

お好みの器に合わせてスポンジをカットし、底地のスポンジを最初に敷きます。

6

写真

シロップの1/3量を染み込ませます。
そんなに量がないのでまだらになっても全体的に散らしてあればOK。
その上に③のクリームの1/3を塗ります。

7

写真

真ん中のスポンジ、シロップ、クリーム、一番上のスポンジ、シロップ、クリームと重ねていきます。

8

最後にココアをたっぷりふって、完成♪

コツ・ポイント

②③④⑥⑧の作業は、今年のバレンタインデーに、1歳半の娘が担当して作りました(^^)まぜ混ぜ大好きっ子にぴったりのレシピです☆

このレシピの生い立ち

リキュールを使わずに作りたかったので、あれこれ試してこれになりました(^v^)
レシピID : 508610 公開日 : 08/02/15 更新日 : 08/02/15

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12/12/13

写真

自分好みのティラミス研究中。このレシピ美味しかったです☆

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ずっとお休みしていてゴメンナサイ(>_<)レポありがとう!

08/09/16

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写真

おいしい♪1日おくと味がなじんでおいしさ倍増。大好評でした。

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すごくキレイな層ができてる~っ!(>▽<)つくれぽありがとう