簡単で本格的よだれ鶏！ピリ辛タレ
Description
簡単で本格的なよだれ鶏！
四川風でピリ辛のタレがとっても美味しいです！
ぜひお試しアレ♡
四川風でピリ辛のタレがとっても美味しいです！
ぜひお試しアレ♡
miwa♡miwa
材料
（2人分）
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○サラダチキン (コンビニにあるものでもOK)
■
レシピID：5086700 参照
鶏胸肉250〜300g
１枚
砂糖
大さじ1/2
大さじ1
寿司酢
大さじ1
■
●よだれ鶏タレ
15センチ程度
にんにくチューブ
0.5cm
生姜チューブ
0.5cm
醤油
大さじ1
酢
大さじ1
蜂蜜または砂糖
大さじ1/2
ラー油
大さじ2
鶏ガラスープ(顆粒)
小さじ1
ごま油
大さじ1
花椒なければ山椒
小さじ1/2
◎トッピング用万能ねぎ小口切り
適宜
作り方
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1
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サラダチキンを レシピID:5086940 のレシピで1/2量を作ります。
購入したサラダチキン2枚でもOK
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2
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サラダチキンをカットして皿に盛り付ける。
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3
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●の材料を全て耐熱容器に入れて混ぜ合わせる。
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4
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軽くラップして電子レンジで1分加熱する。
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5
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カットしたサラダチキンに回しかけて、万能ねぎをトッピングしたら完成です。
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コツ・ポイント
蒸し鶏でもサラダチキンでも美味しくできます。
花椒がポイントですが、ない場合は山椒でもOKです。
あればなんでもいいのですがナッツ類を3粒ほど細かく砕いてタレに入れると食感が楽しくさらに美味しい仕上がりになります。
花椒がポイントですが、ない場合は山椒でもOKです。
あればなんでもいいのですがナッツ類を3粒ほど細かく砕いてタレに入れると食感が楽しくさらに美味しい仕上がりになります。
このレシピの生い立ち
大好きなよだれ鶏をお家で作りたくてチャレンジしたら、大正解の味に仕上がりました！
miwa♡miwa
