マグロとアボカドのスイートチリソース混ぜ
居酒屋西ちゃん
作り方
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1
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アボカドは食べやすい大きさにカット
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2
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マグロも食べやすい大きさにカット。
写真では切り落とし使っていますが、ぶつ切りやサクでもいいですよ．
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3
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小ネギとスイートチリソースを入れて混ぜ合わせます。小ネギは後でトッピングしてもいいですよ．
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4
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完成！！w
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5
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マグロは赤身がおすすめです。
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コツ・ポイント
すぐに食べてもいいですが、冷蔵庫で少し冷やして味を馴染ませると、これからの暑い季節には更に美味しくなりますよ。ソースは甘辛いので気持ち少なめのほうがいいかもですが、そこはみなさんの味の好みで作って試して下さいw
このレシピの生い立ち
昔、某メーカーで市販されていたのですが、生産中止のため自作したら思いのほか簡単に出来ましたw マグロとアボカドの組み合わせだとわさび醤油の味付けレシピが多いので、これもいいかなとw
居酒屋西ちゃん
