苺の豆乳アイス、バルサミコを添えて
Description
簡単でとてもフレッシュな一品。バルサミコと苺の相性が抜群。
☆luna0507☆
作り方
-
-
1
-
苺は洗ってヘタを取り、お砂糖をまぶしてフォークでよく潰す。
-
-
-
2
-
1のボールに豆乳ヨーグルトを加えてよくまぜる。(この時にレモン汁をお好みで加えてもさっぱりして美味しい。)
-
-
-
3
-
ジップロックに入れて冷凍庫にいれ、1時間後によく揉む。お好みで2.3回これを繰り返して完成。
-
-
-
4
-
いただく時にお好みでバルサミコ(なるべく熟成した甘みが強いもの)をかけると深みが出て美味しいです。
-
コツ・ポイント
苺はなるべく熟れているものを使ってください。お砂糖の量は素材の甘さに合わせてお好みで変えてください。
このレシピの生い立ち
苺が美味しい季節なので、家にあるもので作ってみたら意外と美味しくできました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
