ラードを使った本格炒飯

ラードを使った本格炒飯

Description

ラードを使うことによって一気に本格的に!
何を作るか迷ったらお試しを!

材料 (一人分)

ラード
10g
チャーシュー
3枚
ネギ
適量
ご飯
200g
1個
塩胡椒
適量
大さじ一杯(お好みで多めに)
大さじ一杯(お好みで多めに)
醤油
小さじ一杯

作り方

1

ネギ、チャーシューを小さく刻んでおく

2

熱したフライパンにラードを入れて溶かす

3

卵を入れたらすぐにご飯を入れ軽く混ぜる

4

ネギ、チャーシューを入れて軽く混ぜ炒める

5

塩胡椒、味の素、味覇を入れ炒める

6

最後に醤油を回しかけて完成!

コツ・ポイント

化学調味料を多めに入れて最後の醤油はフライパンの縁で少し焦がすようにすると香ばしく美味しく出来上がります!

このレシピの生い立ち

ラードを使った本格的なチャーハンを作ってみたかった
ただそれだけです!
レシピID : 5087020 公開日 : 18/05/22 更新日 : 18/05/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/07/01

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写真

これお店の味です(喜)自宅でこの味を食べれるなんて嬉しいです。

まいまい0920