【エコレシピ】華やかエコなパエリア

フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りのにんにくとたまねぎを炒める。

米を加えて、透き通るまで炒める。

みじん切りにした切れ端の野菜、食べやすく切ったベーコン、Aを加える。

砂抜きあさり、パプリカ、ピーマンの切れ端を加えて、更に弱めの中火で５分炊く。

火を止めて、10分蒸らす。お好みで、くし切りで4等分したレモンを添えて完成。