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トマトとキウイのサラダ

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Description

玉ねぎドレッシング。キウイが意外とめちゃくちゃ合う。高血圧に。

材料 （2人分）

トマト
2個
キウイ
1個
■ 玉ねぎドレッシング
タマネギ
1/2個
オリーブオイル
2回し
クレイジーソルト
5振り
レモン汁
大さじ4
黒こしょう
お好み

作り方

  1. 1

    タマネギドレッシングを作る

  2. 2

    タマネギをスライサーの千切りでスライスしてみじん切りにする。(タマネギの頭からスライスするとみじん切りになる。)

  3. 3

    玉ねぎを洗って水にさらす。
    ザルで水を切ったら15分くらい空気に触れさせておく。

  4. 4

    キッチンペーパーで水気を取って、タッパーに入れる。
    調味料を全て入れて混ぜたら、冷蔵庫へ。

  5. 5

    サラダを作る

  6. 6

    トマトをくし切りに、
    キウイをいちょう切りにする。
    混ぜて器に盛る。

  7. 7

    タッパーを開けて玉ねぎを混ぜる。
    (混ぜると玉ねぎのにおいが収まる)

  8. 8

    玉ねぎをサラダにかけて、完成。

コツ・ポイント

キウイをしばらく放置して、あま〜くなったら使うこと。

このレシピの生い立ち

家族が高血圧ぎみってことで高血圧に良さそうなサラダを作った中で一番美味しい。
高血圧を気にして、、というより、今は食べたいから食べるサラダ。私も大好き。
レシピID : 5087085 公開日 : 18/05/22 更新日 : 18/05/22

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トマトとキウイのサラダ
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