お酒に合う♪あさりとキャベツの酒蒸し。

お酒に合う♪あさりとキャベツの酒蒸し。
お酒に合う料理です☆今夜のおさけのお供にどうぞ!

材料 (2人分)

キャベツ
250g
あさり
200g
小さじ1
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
ブラックペッパー
少々

1

【下準備】 あさりは殻をよく洗い、塩水につけておく。(塩分量は総量の3%ほどです)キャベツは3~4cm角のざく切りに。

2

フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ、中火にかけ、ニンニクがふつふつしてきたら、キャベツ、アサリを合わせ炒める。

3

酒を入れてふたをし、10分程蒸す。

4

しょうゆを回しかけて火にかけ、皿に盛り、ブラックペッパーをかける。

コツ・ポイント

・にんにくはふつふつしてから食材を入れましょう!

(オリーブオイルにニンニクの旨味をつけます♪)

・できたてが1番ー!

このレシピの生い立ち

お酒に合う料理を食べたくなったから☆
レシピID : 5087211 公開日 : 18/05/22 更新日 : 18/06/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (18人)

19/04/07

写真

キャベツをプラスしてさらにボリュームアップ♫美味です〜!

ryok2223

作ってくれてありがとうございます^_^

19/04/02

写真

春にぴったりメニューですねヾ(@゜▽゜@)ノおいしかったです★

みかん2017

ありがとうございます^_^

19/03/14

写真

美味しくいただきました。バターがいい感じでした。

まーちママ

ありがとうございます!また作ってみてくださいね☻

19/03/13

写真

お酒もごはんもどっちもいける!ごちそうさまです。

ちもし443

ありがとうございます^ ^

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