いなだとねぎの照り焼き

いなだとねぎの照り焼き

Description

ちょっとした1品やお弁当にむいています。お刺身の残りでもできます。

材料

いなだの切り身
200g
酒(下味)
小さじ1
塩(下味)
少々
小麦粉
適量
白ネギ
1/2本
合わせ調味料
醤油
大さじ1
大さじ1
大さじ1/2

作り方

1

いなだは食べやすく切る。軽く塩をふり酒をまぶし15分おく。

2

ねぎは斜めにスライスする。合わせ調味料を作っておく。

3

いなだの水分を拭き取る。ビニール袋に小麦粉といなだを入れてしゃかしゃかふる。

4

フライパンに分量外の油を入れて3を転がしながらしっかり焼く。焼いてかりっとしたらねぎを入れて炒める。

5

合わせ調味料を入れて炒める。

コツ・ポイント

いなだの切り身を使いました。

このレシピの生い立ち

いなだを消費したくて作りました。
レシピID : 5088032 公開日 : 18/06/01 更新日 : 18/06/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/05/11

写真

厚揚げもかさ増しに♪簡単で食べやすくて良いですね。

ringer193

厚揚げ入りでかさ増しで美味しそう♪有難うございます❤

19/02/01

写真

照りがいい感じ♪旦那様、おいしいと言ってました♪

ゆりYO船長

旦那様に気に入ってもらえて良かったですね✨有難うございます♪

19/01/17

First tsukurepo mark
写真

ハマチをたくさんいただいたので作ってみました。

鮎@おやつかーさん

作ってくれて嬉しいです!有難うございます♪