満腹焼肉つけ麺マロニー

満腹焼肉つけ麺マロニー

Description

がっつり涼麺メニュー
父の日にもぴったりのレシピです

材料 (1人分)

生マロニー[マロニー(乾)]
180g[50g]
かいわれ大根
1/4パック
トマト
1/4個
サラダ油
小さじ1
牛バラ(焼肉用)
80g
A ■
 焼肉のたれ(中辛)
大さじ3
 ラー油
適量
氷水
適量
キムチ
80g

作り方

1

写真

今回は「生マロニー」を使います。

2

生マロニーは水洗いし水気を切り、耐熱ボウルに入れる。

3

2にラップをふんわりかけ電子レンジ600Wで3分加熱し水洗いし、水気を切る。

4

かいわれ大根は根元を切り落とす。トマトはくし形切りにする。

5

フライパンにサラダ油を熱し牛バラを焼く。

6

ボウルでAを混ぜ合わせ、つけだれを作る。

7

器に氷水を張って3を盛り、その上に5・キムチ・4のかいわれ大根の順にのせ、4のトマトを添える。

8

6につけて召し上がれ。

コツ・ポイント

乾燥マロニーで作る場合は5分ゆでて水洗いし、水気を切ってください。
※その他の材料、手順は同じです。

このレシピの生い立ち

焼肉のたれをベースにした甘辛いつけだれと、マロニーのつるつるっとしたのど越しが、食欲を引き立てます。
レシピID : 5088149 公開日 : 18/05/29 更新日 : 18/05/29

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