高校球児怪我予防に鶏手羽先グリルカレー味

高校球児怪我予防に鶏手羽先グリルカレー味

Description

以前、クックパッドコンテストで入賞した時の唐揚げレシピをアレンジしました。ライム果汁とカレー粉の風味が食欲をそそります。

材料 (3〜5人分)

鶏の手羽先
12〜15本
大さじ1.5〜2
漬けだれはレシピID:3230472

作り方

1

手羽先を綺麗に水洗いします。きっちりザルで水気をきったらキッチンペーパーで水気をとります。

2

手羽先の先をキッチン鋏か包丁で切れ目を入れて食べ易くします。

3

ボールに入れて、はじめに蜂蜜を揉み込んだら、漬けだれの材料を全て投入し、しばらく揉み込みます。

4

1時間〜一晩くらい ジップロックかビニール袋に入れて 冷蔵庫で寝かせます。染み込ませると美味しく仕上がります。

5

写真

オーブンを200〜210度に温めます。
表10分、裏返して10分、仕上げに表3〜5分程度、グリルしたら完成です。

6

漬けだれは クックパッドコンテストでの入賞レシピです。レシピID:3230472
唐揚げにしても美味しいです。

コツ・ポイント

手羽先に 最初に蜂蜜を揉み込むと、お肉がとても柔らかくなります。

このレシピの生い立ち

夏バテ防止には、やっぱりカレー!カレー粉スパイスは昔から漢方などの薬草として使われており、中でも消化を促し、内臓の負担を軽減させて内側から綺麗に体を温め代謝機能を向上させてくれます。今年の夏も、元気に乗り越えたいものです!
レシピID : 5088166 公開日 : 18/05/23 更新日 : 18/05/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/09/09

First tsukurepo mark
写真

6時間漬けましたが味薄…塩少?タレ煮詰めるか、後がけスパイス要

しょーばお

嬉しいつくれぽに 感謝です。美味しそうですね。