小松菜と卵の和風スープ

小松菜と卵の和風スープ

Description

お味噌汁って日じゃないなーという時のあっさり和風スープ☆こってりなメインの時にとても合います☆

材料 (3人分)

500cc
ほんだし顆粒
小さじ2杯
小松菜
1/2束
1個
長ネギ
1/3本
醤油
小さじ1
小さじ1
小さじ2

作り方

1

お鍋に水500ccを入れ、沸かす。沸いたらほんだしを入れる。

2

小松菜を洗い、食べやすい大きさにカットし、卵はといておく。長ネギはみじん切りに。

3

沸いたお鍋に、小松菜を投入し、くたっとなってきたら、調味料を入れる。

4

かきまぜながら、卵を入れる。

5

最後に長ネギをちらして、出来上がり☆

コツ・ポイント

味が薄めな場合は、お塩を足してください!

このレシピの生い立ち

※和風スープの検索1位!ありがとうございます(^^)

汁物のバリエーションを増やしたくて作りました!気分を変えたい時は、水溶き片栗粉を入れて、とろみをつけることもできます☆
こってりしたメインの時にはよく合います☆
レシピID : 5088380 公開日 : 18/05/25 更新日 : 18/07/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

77 (69人)

20/12/27

写真

残り写真で失礼します、お水800cc玉ねぎなしでも、美味しかったですー

はるるのるるる

20/12/07

写真

美味しかったです!

ヨシヨッシー

20/12/04

写真

さっぱり、やさしい味で、美味しかったです♡リピします!!

Korosuke10

20/11/25

写真

簡単で美味しかった♡です!小松菜たっぷり食べられてあっさりしてて豚丼にピッタリでした♬次はとろみもつけてみよっ(・ω<)-☆

*ゆあま*

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