大葉豚ロース薄切り肉巻き★チーズのせ焼き

大葉豚ロース薄切り肉巻き★チーズのせ焼き
大葉とチーズは合いますね♪
塩胡椒味&ひとくちサイズで食べやすい☆
おかず・お弁当・おつまみにどうぞ~。

材料 (肉巻き20個分)

豚ロース薄切り肉
20枚(400g位)
大葉
20枚
適量
こしょう
適量
ピザ用とろけるチーズ
適量

1

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大葉は、縦に半分に切る。

2

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まな板の上に豚ロース薄切り肉を広げ…→

3

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→その上に、1の半分に切った大葉1枚分をのせる。
(※大葉が少ない場合は、1/2枚で作って頂いてもいいです。)

4

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3の豚ばら薄切り肉を、端から巻いて行く。

5

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フライパンを熱して油を入れ、4を並べて塩・こしょうを振りかけ、ふたをして中火位で焼く。
(※写真は全体の約半分量です。)

6

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5の豚肉の色が白っぽく変わってきたら…→

7

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→ひっくり返し、再びふたをして焼く。

8

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しばらく焼いたらフライパンのふたを開け、余分な脂分や水分をキッチンペーパーなどで拭き取る。

9

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フライパンの真ん中に肉巻きを集めて並べ、ピザ用とろけるチーズを全体にのせ、塩・こしょうを振りかける。

10

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9のフライパンにふたをして一番小さな弱火にし、チーズがとろけるまで焼く。

11

チーズがとろけたら、ヘラやお箸を使って取り出してお皿に盛り付ける。

12

※チーズに焼き色をつけたい場合
①…8の工程で肉巻きを取り出して耐熱皿に入れ、ピザ用とろけるチーズをのせる。

13

②…①をオーブントースターに入れ、チーズがとろけて焼き色が付くまで焼く。

14

写真

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☆2018.09.23
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

フライパンで焼いたものをそのまま食卓に持って行き、食べる直前にふたを開けてみんなで取り分けてもいいですね。チーズが熱くてよくのびますよ♪
お洒落に作るなら、スキレットで焼いてそのまま食卓に出してもいいですね☆

このレシピの生い立ち

大葉がたくさんあったので、豚ロース薄切り肉で巻いてみました。
大葉とチーズを一緒に巻いてフライにすることがあるですが、チーズが流れ出てくる場合があるので、今回は一緒に巻かずに上にのせる方法で作ってみました。
レシピID : 5088601 公開日 : 18/05/24 更新日 : 18/09/23

このレシピの作者

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。

たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。
 
   本当にありがとうございます。

新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪


              (*^_^*)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (13人)

18/10/19

写真

何回も作ってます。美味しいです❤️

うちゃこりんりん

何回も作って頂き、とっても嬉しいです♪美味しそうなれぽ感謝♡

18/09/27

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簡単で材料も少なく美味しかったです!旦那さんにも好評でした!

マルちゃんハニー

美味しそうですね♡作って頂き、れぽも感謝です(*^_^*)

18/09/25

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焦げたチーズがいい感じでした!美味しい(*^^*)

しんやママ♪

美味しそう~♪作って頂きとっても嬉しいです!れぽありがとう♡

18/09/23

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簡単に美味しくできました三姉妹大喜びでしたありがとうございました

SRO1214

作って頂き、とっても嬉しいです♪美味しそうなれぽありがとう☆