淡竹とさやいんげん春雨シャンタンスープ

淡竹とさやいんげん春雨シャンタンスープの画像

Description

淡竹をいただいたので

材料

50-100g
1-2本
1/2本
2〜3枚
1/2個
3〜4本
ごま油
適宜
塩胡椒
適宜
少々
2〜3人分
しょうゆ
適宜

作り方

  1. 1

    淡竹、にんじん、しいたけ、玉ネギ、さやいんげんを千切りにする

  2. 2

    鍋にごま油を熱しひき肉を炒めて塩胡椒し、野菜を入れて炒める

  3. 3

    水を注いで煮立て、シャンタンスープの素をとかす。

  4. 4

    しょうゆ、酒をいれて、春雨が煮えたら出来上がり

コツ・ポイント

野菜をよく炒めること

このレシピの生い立ち

具だくさんスープでおいしく
レシピID : 5088802 公開日 : 18/05/23 更新日 : 18/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート