淡竹とさやいんげん春雨シャンタンスープ
作り方
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1
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淡竹、にんじん、しいたけ、玉ネギ、さやいんげんを千切りにする
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2
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鍋にごま油を熱しひき肉を炒めて塩胡椒し、野菜を入れて炒める
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3
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水を注いで煮立て、シャンタンスープの素をとかす。
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4
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しょうゆ、酒をいれて、春雨が煮えたら出来上がり
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コツ・ポイント
野菜をよく炒めること
このレシピの生い立ち
具だくさんスープでおいしく
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淡竹、にんじん、しいたけ、玉ネギ、さやいんげんを千切りにする
鍋にごま油を熱しひき肉を炒めて塩胡椒し、野菜を入れて炒める
水を注いで煮立て、シャンタンスープの素をとかす。
しょうゆ、酒をいれて、春雨が煮えたら出来上がり