お弁当にも♪さっぱり鳥チャーシュー♪

お弁当にも♪さっぱり鳥チャーシュー♪

Description

右上のです^^タコ糸が無くても大丈夫 最初はラップで煮ます^^

材料 (2本分)

とり胸肉
2枚
 
しょうゆ
おおさじ3
おおさじ1
砂糖
おおさじ2
さけ
おおさじ2
生姜スライス
一片分
にんにくスライス
一片分
葱の青いところ
1本分
お水
250mlくらい

作り方

1

とりむねにくをラップの上に置き丸くなるように巻く 
しっかり二重で巻いてください

2

お鍋に1をいれ水をひたひた位いれる
火に書け周りがふつふつしてきたら蓋をし 弱火中火で沸騰させないように5分くらい加熱

3

そのまま火を消して放置する
1時間くらい
お湯からだしラップを取る

4

焼き目をつけたいときはフライパンにサラダ油を入れ焼き付ける
 

5

鍋に醤油から下の材料を入れ周りがふつふつしてきたら蓋をし弱火にし3分くらい煮る そのまま冷めるまで放置

6

煮汁が沢山あるので5のときにゆで卵などいれても美味しい^^

コツ・ポイント

冷めてから切るときれいに切れます^^

このレシピの生い立ち

タコ糸が無くて急遽ラップで^^;
レシピID : 5089332 公開日 : 18/05/24 更新日 : 18/05/24

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