残った生クリームできめ細かい食パン

残った生クリームできめ細かい食パン
HBおまかせ。
しっとり優しい味の食パンです。

材料 (HB 1斤分)

薄力粉(ニップン ハート)
15g
砂糖
15g
5g
50ml
120ml
ドライイースト
2.8g

1

材料をパンケースに、ドライイーストは所定の位置に入れて焼き色「薄め」でスタート。

2

3

コツ・ポイント

国産小麦ハルユタカのみだと釜のびしないので、ゴールデンヨットを混ぜています。国産小麦を使わないときは、水を10ml程増やしてください。
ショートニングの代わりにバターでもいいと思います。

このレシピの生い立ち

ケーキを作ったら生クリームが残ったので、食パンに入れてみました。しっとりしたきめの細かいパンになりました。
レシピID : 508937 公開日 : 08/02/15 更新日 : 08/02/15

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