豚ロース薄切り肉のオイスター☆生姜焼き

豚ロース薄切り肉のオイスター☆生姜焼き
2018年9月10日「話題入り」感謝☆
漬け込みなしで簡単に作れる♪コクがあるのにさっぱりとした後味の美味しい生姜焼き☆

材料 (2人分)

豚ロース肉(生姜焼き用・薄切り)
200g
塩・ブラックペッパー
各少々
小麦粉
大さじ1
大さじ1
【合わせ調味料】
◆酢
大さじ1
大さじ1
◆砂糖
小さじ1/2
炒りゴマ(白)
小さじ1

1

豚ロース肉の両面に塩、ブラックペッパーをまんべんなく振り下味を付ける。

2

合わせ調味料の材料◆を容器に入れ混ぜ合わせておく。

3

1の両面に小麦粉をまんべんなくまぶし、余分な粉をはたく。

4

フライパンにオリーブオイルを熱し、3を並べこんがりと焼く。
返して反対側も焼き色を付ける。

5

4に2を回しかけ豚肉の上下を返しながら照りをつけるようにさっと煮絡めたら完成☆

6

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器に盛り、炒りゴマを振る。

7

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レタスをとミニトマトを添えました。
キャベツなどあるものでお好みの野菜を添えてお召上がり下さい♪

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2018年6月27日
「豚ロース薄切り」の
人気検索でトップ10入りしました☆

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2018年9月10日
話題入り、
感謝感激です!

コツ・ポイント

豚ロースは程よい焼き色を付けて香ばしく
仕上げます♪豚肉は加熱しすぎると
固くなるので、さっと煮絡めて火を通します。
調味料の量などは様子を見ながら、
お好みで加減してネ☆

このレシピの生い立ち

豚ロースを購入したので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/
レシピID : 5089375 公開日 : 18/05/24 更新日 : 18/09/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20 (19人)

19/05/06

写真

以前作った時に合わせ調味料が美味しかったので野菜炒めに応用☆

美結ママmukku☆

素敵なレポ感謝☆ 美味しそう~! ブログにも遊びに来てネ☆

19/04/27

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レシピ通りでうまくいった。

フウオウ

素敵なレポ感謝☆ 美味しそう~! ブログにも遊びに来てネ☆

19/04/24

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美味しかったです!

ブレンダ

素敵なレポ感激☆ 美味しそう~! ブログにも遊びに来てネ☆

19/04/16

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ご飯がすすみました、美味しかったです( ^ω^ )

デイジー

素敵なレポ感謝☆ 美味しそう~! ブログにも遊びに来てネ☆

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