厚揚げと長芋の煮物

厚揚げと長芋の煮物

Description

ほくほくした長芋と味がしみた厚揚げはほっこりする優しい味の煮物です。皆様のおかげでトップ10入り♪有難うございます!

材料

厚揚げ(正方形)
1枚
100g
300cc
砂糖
小さじ2
小さじ1
小さじ2
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    厚揚げを切る。長芋は皮をむいて輪切りにする。

  2. 2

    鍋にだし汁、厚揚げ、長芋を煮立てる。煮立ってきたら砂糖、みりん、酒を入れて10〜15分弱火で煮る。

  3. 3

    醤油を最後に入れて味がしみるまで煮る。

コツ・ポイント

お好みでねぎを散らすと色合いがいいです。

このレシピの生い立ち

厚揚げと長芋を消費したくて作りました。
レシピID : 5089632 公開日 : 18/05/29 更新日 : 18/06/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19 (18人)
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2022年10月20日

長芋ホクホクで、味が染みてとても美味しくできました。優しい味。ホッとする味。

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2022年4月22日

甘めな味付けが好きな私にはドストライクの味でした♡彩りににんじんも追加しました!リピ決定♡素敵なレシピありがとうございます♪

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2022年4月9日

とっても美味しかったです!ヘルシーでお腹にも優しくてまた作ります!

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2022年1月17日

厚揚げがなかったので、さつま揚げと油揚げで。ほんとに優しいお味。美味しくいただきました。

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