【低糖質】オクラと豚肉のみそ炒め

【低糖質】オクラと豚肉のみそ炒め

Description

甘辛い味付けが美味しい1品です^^
お弁当にもおすすめ!

材料 (2人分)

おくら
4本(約40g)
豚薄切り肉
140g
しめじ
100g
味噌
小さじ2
エリスリトール
小さじ2
糖質0の日本酒
大さじ2
醤油
小さじ1
ブラックペッパー
少々

作り方

1

オクラは塩(分量外)をふってまな板の上で転がして産毛をとったら、乱切りにする。
豚肉は一口大に切る。
しめじはほぐす。

2

テフロン加工のフライパンで豚肉を炒め、色が変わったらオクラ・しめじ・混ぜ合わせておいた調味料を加えてよく炒めて完成!

3

147.7kcal/人
たんぱく質 17.6g
脂質 6.1g
糖質 2.5g
食物繊維 3.1g

コツ・ポイント

お野菜は、たけのこや茄子などもおすすめです^^
お肉は鶏肉でも美味しくできます☆

このレシピの生い立ち

ダイエット&ボディメイクに嬉しいレシピを研究中☆
低糖質&低脂質メイン。
インスタ等にも遊びに来て下さい!
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http://s.ameblo.jp/4281218rinn
レシピID : 5089716 公開日 : 18/10/01 更新日 : 18/10/01

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