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オープンサンド♪美瑛の丘トースト

オープンサンド♪美瑛の丘トーストの画像

Description

みじん切りにした野菜とゆで卵を綺麗に並べると、美瑛の丘のお花畑みたいで、見て楽しく♪食べて美味しいオープンサンドです。

材料 （1人分）

食パン
1枚
トマト
1/2個
きゅうり
1/4本
人参
1/4本
卵
1個
マヨネーズ
適量
ベビーリーフ
少量

作り方

  1. 1

    鍋に卵とかぶる位の水を入れ中火で15分茹でて、ゆで卵を作る

  2. 2

    トマト・きゅうり・人参をみじん切りにする

  3. 3

    ゆで卵を白身と黄身に分けて、みじん切りにする。

  4. 4

    食パンにマヨネーズをぬり、野菜とゆで卵を綺麗に並べる。ベビーリーフを飾る。

コツ・ポイント

マヨネーズ味にしてみじん切りの野菜を並べるだけなので、とても簡単です。

このレシピの生い立ち

ジャムでトーストアートを作っていましたが、身体に優しい野菜でもトーストアートを作りたくて、作ってみたら、健康的で美味しいオープンサンドが出来上がりました♡
レシピID : 5089741 公開日 : 18/05/24 更新日 : 18/05/24

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オープンサンド♪美瑛の丘トースト
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