中華スープの素で力モリモリきのこスープ

中華スープの素で力モリモリきのこスープ
しゃぶしゃぶ餅って余りませんか?中華味のきのこスープにしゃぶしゃぶ用のお餅をいれて、力スープにしてみました~。すっごく簡単でボリュームあるスープ☆トロトロのお餅がウマ~!(゚Д゚)

材料 (2人分)

キューピー3分クッキング野菜をたべよう!中華スープの素
1食分
しゃぶしゃぶ用の薄いお餅
4枚くらい
エリンギ
1本
しめじ
1/2パック
えのき
1/2パック
水菜
少し

1

水400を鍋に入れて、拍子切りっぽくしたエリンギ、小房に分けたしめじ、えのきを入れて沸騰させる。

2

1に中華スープの素を入れて、3分煮込む。

3

スープの器にしゃぶしゃぶ餅を入れ、2のスープを注ぎ、水菜を飾って出来上がり~☆

コツ・ポイント

しゃぶしゃぶ餅は好きなだけ入れてください。
きのこもなんでもあるものぶち込んでください。笑

このレシピの生い立ち

モニター当選したスープを使ったレシピ。 冷蔵庫にきのこくらいしかなく、きのこスープを作りました。そういえばあまってたお餅があったなぁ~と思って入れたみただけ。
レシピID : 508980 公開日 : 08/02/18 更新日 : 08/02/18

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