HMとおからの簡単コーヒーパウンドケーキ
Description
おからとHMの混ぜるだけ簡単パウンドケーキです。おから感がありません^ ^もちもちで腹持ちもいいです
材料
(パウンド型1本 (私は20×11ですが、少し小さめでも大丈夫です)
作り方
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1
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ボールにHM、おから、砂糖、卵、牛乳を入れて行きます。混ぜます^ ^
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2
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別のボールにインスタントコーヒー、砂糖小さじ1牛乳大さじ1を合わせます。
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3
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珈琲液に①で作った記事を1/3くらい適当に入れます^ ^
入れたら混ぜます。
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4
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スプーンで、プレーン生地とコーヒー生地を交互に入れていきます。だいたいで大丈夫です^ ^写真は入れている途中です
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5
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※今回マーブル模様ですが、コーヒー液を①の生地に全部入れてマーブルにしなくても、全然大丈夫です^ ^お好みで
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6
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オーブンを170度で予熱しはじめます。
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7
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最後まで入れました^ ^
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8
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お箸や竹串で生地に大きく【の】の字を書きます。多くても2周で!やり過ぎない方がマーブルになります^ ^
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9
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170度で35分位焼きます。途中焦げそうだったらアルミを被せて下さい。竹串をさして生地がついたら、焼き時間プラスで。
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10
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焼けましたー(^^)粗熱をとってから切って下さい。
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11
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もっと簡単に!レンジだけ^ ^
おから蒸しパン
レシピID:5108561
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12
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グルテンフリーキャロットケーキバージョン
レシピID:5119720 こちらは100%おからなので、ふわふわです
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コツ・ポイント
工程を細かく書いたので、多く感じますがすぐにできます。材料もきっちり細かくじゃなくても、大丈夫です(^^)
私はシリコン型ですが、テフロン型の方が形が綺麗に焼けるかもしれません(^^)毎回、切った時のマーブル具合も違うので、それも楽しみです
私はシリコン型ですが、テフロン型の方が形が綺麗に焼けるかもしれません(^^)毎回、切った時のマーブル具合も違うので、それも楽しみです
このレシピの生い立ち
簡単に大好きなおからで腹持ちのいいお菓子をノンバター、ノンオイルで作りたくて(^^)コーヒーも好きなので、入れちゃいました(^^)
食物繊維もたっぷり、コーヒーのいい匂いがします(^^)
食物繊維もたっぷり、コーヒーのいい匂いがします(^^)