ボディークーリング・キュウリのラッシー

ヨーグルトは、冷えたそのまま食べると、消化力を落とし身体に「詰まる」という質をもたらしますが、薄めてドリンクにしたり、温めてスープにする事で逆に消化力を助けてくれる食材に変わります。善玉を整えるだけじゃなく、ガス腹、貧血にもよいのです。

南インドケララのアガスティアアシュラムのスワミジに教えていただいたレシピです。身体の余分な熱を取り、それを尿から排出してくれるありがたいドリンクです。ピッタ体質の人はもちろん、暑い日の昼間は重宝。寝苦しい夜も眠りも深めてくれそう。