東京女子流どんどん焼き ひとみたらし付き
Description
東京女子流 新井ひとみ
簡単に片手でがっつり食べたい！
お肉も野菜も入って栄養満点！！
屋台にもってこいのメニュー！
簡単に片手でがっつり食べたい！
お肉も野菜も入って栄養満点！！
屋台にもってこいのメニュー！
クックアイドル決定戦
材料
200ml
適量
200g
1個
200g
適量
適量
300ml
2本
適量
適量
適量
サラダ油
大さじ1
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
醤油
大さじ2
三温糖
大さじ1
■
みたらし
小さじ1
麺つゆ
大さじ1
三温糖
大さじ1
大さじ2
作り方
-
-
1
-
そぼろ
鍋に酒・みりん・醤油・三温糖を入れ煮立ったら、ひき肉を入れて汁気がなくなったら、火を止めて完成。
-
-
-
2
-
次にボールに☆の材料を入れ玉がなくなるまで混ぜる。180度くらいに温めてサラダ油をひく。
-
-
-
3
-
おたま1個分をフライパンに流しいれたら長方形の丸型に伸ばす。
-
-
-
4
-
生地が乾く前に1箇所に固めてウィンナー・紅生姜・のり・スイートコーンをのせ全体にそぼろをまぶす。
-
-
-
5
-
チーズを全体的にのせる。溶けてきたら具材を置いた反対側から端を挟んで、クルクル回していく。
-
-
-
6
-
フライで軽く押して形を整える。フライんパンい麺つゆ・三温糖・水で溶かした小麦粉を入れてとろとろになってきたら完成！
-
コツ・ポイント
生地をなるべくサラーっと水っぽくしあげた方が、はしでくるくる巻きやすい。
生地をひっくりかえすタイミングで、しっかりまわっていないと上手にクルクル
巻けない。
生地をひっくりかえすタイミングで、しっかりまわっていないと上手にクルクル
巻けない。
このレシピの生い立ち
忙しい、けど、ちゃんと食べたい！！そしてスタミナつけたい！！
そんなときのために片手で食べられて、ガッツリ！かぶりつける！
そんなときのために片手で食べられて、ガッツリ！かぶりつける！
クックアイドル決定戦
